春の恵み

春の陽気に誘われて山菜採りにでかけました。

今日のお目当ては行者にんにく。丁度良い大きさに成長していました。

幾つかの群生地を訪れ、間引きするように採ってきました。また、来年も楽しめるように。

その他にコゴミ、ゼンマイ、ヤマドリゼンマイを少しずつ。ダニ対策のための上着が暑かった。汗が滴り落ちる。でも林の中を歩くのは気持ちがいい。

さて、どう調理しようか。山菜を食べると元気になりますね。